Au réveil ce matin les jambes étaient lourdes, le linge propre commençait à manquer, une petite douche bien chaude aurait fait le plus grand bien.
Après concertation avec Pierrot, c’est décidé, après-midi off pour recharger les batteries.
Avant de repartir de chez Henning, là où nous avons planté nos tentes, nous faisons un tour de sa bergerie et prenons le temps d’échanger sur son métier, son approche de l’agriculture, la gestion de l’énergie, tout ça dans un anglais approximatif, qui d’un côté comme de l’autre, se faisait accompagner de visuels.
Henning éleveur de moutons
Henning élève dans sa grande bergerie des agneaux qu’il met ensuite à pâturer sur les digues. Les terres ne lui appartiennent pas, elles appartiennent à l’Etat qui rémunère les éleveurs pour cet éco-pâturage.
La différence avec ce que l’on peut connaitre en France, c’est la revente de ces bêtes pour l’exportation d’agneaux vers principalement la France. L’agneau est très peu consommé en Allemagne.
La rentabilité de son activité s’appuie donc sur les prestations de services d’éco-pâturage, la vente de moutons et d’agneaux ainsi qu’une partie de son fumier qui est vendu à une entreprise voisine qui produit du bio gaz. Ce bio gaz est une énergie de bio masse en complément des panneaux photovoltaïques et des éoliennes.
Henning, comme d’autres voisins, est également actionnaire dans l’exploitation du champ d’éoliennes qui se situe devant chez lui.
Son modèle économique s’équilibre sur plusieurs sources de revenus.
Météo externe et interne
La météo externe est plutôt venteuse, un vent de face glacial qui nous amène à chercher au plus vite un camping pour se poser en ce dimanche après-midi.
Après de grandes lignes droites, vent de face où nous peinons à dépasser les 15 km/h, nous montons le compteur à 25 km en arrivant au camping.
Installation du matériel, mise en route de machines à laver, un petit resto au chaud, une sieste, un bon dimanche après-midi pour recharger les batteries.
Demain il y aura encore du vent froid, notre progression risque d’être ralentie.
Anecdote
Pierrot a passé une partie de son après-midi à discuter avec tout le camping pour trouver une lime afin de rectifier les dentures d’un de ses plateaux car la chaîne accrochait.
Il a fini par trouver avec un camping cariste bien équipé.
